なっきぃろぐ

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身近な食材とろろ昆布の秘めた力!!!

投稿:2016-10-12 15:36  更新:

食卓に並んだりするとろろ昆布

たくさんの料理への使いみちがあり美味しいですよね(^o^)

そんなとろろ昆布たくさんの嬉しい効果があるんです!!!

ダイエットにも健康にも美容にも♡

今回はそんなとろろ昆布を紹介したいと思います!

とろろ昆布の効能

栄養の吸収がとてもいい

とろろ昆布というのは昆布をうす~く削ったものですが、そうして細胞が細かく削られてることで成分の吸収効率が良くなり、食物繊維を普通の昆布よりも多く摂取することができるんです
中でも水溶性食物繊維が体内に取り入れやすくなるので、中性脂肪値の上昇を抑えるとされてます
ちなみに旨味も削られることで格段にアップするんです

ダイエットに効果的

昆布のネバネバ成分であるアルギン酸
これが中性脂肪をからめとって吸収を抑えてくれるとされてます
とろろ昆布ダイエットをする場合は、1日に約10gを食事と共に食べると効果的です

バストアップにも

これは女性ホルモンのひとつ「エストロゲン」を活性化させる働きがあるとアメリカの農務省も認めていて、そのおかげでバストアップ効果があるようです
ただ熱を加えるとダメなので注意しましょう

抗がん作用や抗アレルギー作用がある

昆布のヌメヌメ成分にはもう一つ「フコダイン」という成分も含まれます
フコダインには抗がん作用や免疫力を高める作用、抗アレルギー作用などがあるといわれ、特にがん治療に有効な食品として医療でも注目されています

過剰摂取には注意

ひとつ問題点があり、それは、とろろ昆布に含まれている「ヨード」(ヨウ素)です
ヨードとは海藻類に含まれている成長には欠かせない成分なのですが、和食を食べる日本人はもともとヨードの摂取量は足りているといわれています
日ごろ、わかめやもずくなど海藻類をよく食べている方には、今度は「摂り過ぎ」の心配も
ードを摂り過ぎると「甲状腺機能低下症」という病気になる可能性が高くなります
甲状腺機能低下症は、甲状腺ホルモンの分泌が低下して顔や手足のむくみがひどくなるほか、全身の倦怠感や眠気、体温の低下、便秘、髪が抜けやすくなるなどの症状が現れます

プロフィール

美容、ダイエットに興味がある、元美容師&現役コスプレイヤーの「なっきぃ」です!

このブログは私が気になった美容情報を調査、実践して書いています。

■ 保有資格&免許
  • 美容師免許
  • ネイル検定3級
  • フェイシャルエステ
  • メイクアップアーティスト
  • メイクアップアーティストインストラクター